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Cours de Pâtisserie Tout chocolat : Brownie, muffins, crémeux chocolat, crumble chocolat sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté (3h30)

  • €300,00
    Prix unitaire / 


L'objectif ?
Réaliser 3 standards de la pâtisserie au chocolat sans allergènes et sans sucre ajouté aussi bons que beaux !

Qu'est ce qu'on apprend ?
  • A Maîtriser la réalisation et la cuisson des différents biscuits,
  • A cuire un crémeux chocolat, 
  • A pocher, 
  • A obtenir un rendu et une finition professionnels,

A qui s'adresse ce cours ?

 A tous les publics, professionnels ou particuliers, quel que soit le niveau en pâtisserie.

Durée du cours : 3h30.

Tous les ingrédients sont fournis, sont bio, certifiés sans gluten et sont sans lactose.

Contactez moi pour plus de renseignements.